日々の暮らしの中で出会った  キラキラな事や物  


by kyukinko311
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流行に乗っかってみました

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最近流行の 【 塩麹 】 にチャレンジ!
先日、姉から麹が送られてきたので早速塩麹を作り
10日程発酵させ完成した塩麹に安売りしていた手羽元を漬け込む事2日
本日 ( あ、既に昨日だ! ) 焼いてみました♪

ふむふむ なかなか いいお味☆
次は もも肉を漬けて蒸し鶏にしてみよ~っと \(@^▽^@)/

今夜はコレだけじゃなく 春満喫な晩ご飯でした
姉から送られてきた春キャベツを使って 春キャベツと菜の花の胡麻和え
新じゃがのなめ茸サラダ&実家から送られてきた土筆の煮物
ご飯は奮発して魚沼産のコシヒカリ (≧▽≦)
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デザートは大好きな苺♪
いつもの様に一人で1パック~♪
はぁ~ 春を満喫 日本に生まれて良かった!

そうそう お箸置きは去年作った桜のお箸置き なのさ☆








  
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Commented by トッシャーン at 2012-04-09 02:09 x
めっちゃ旨そう!
こんな夕飯が食卓囲んだら会話も弾みますね♪

写真のクオリティに驚いてるんですけど…一眼レフですか?
Commented by kyukinko311 at 2012-04-09 10:26
トッシャーンさん

コメントありがとうございます♪
会話弾みますか やったぁ~(≧∇≦)
でもね 1人暮らしだから会話はありません
せいぜいオイラの鼻歌くらい( ̄∀ ̄)
今回の写真はコンパクトデジカメですが
ブログの写真は
携帯電話のカメラから一眼レフまで いろいろです
最近では携帯電話でも かなりキレイに撮れますよね☆
オイラは相変わらず二つ折り携帯ですが
写真の写りを見てるとiPhoneが欲しくなります(*^o^*)
Commented by ちさ at 2012-04-09 22:57 x
会話が弾む?いいや無言だな・・・だってじんわり味わってたら、しゃべれないんだも~ん。いいな~美味しそうだな~
Commented by ちさ at 2012-04-09 22:58 x
しかし送った私がまだ食べられないのに・・・我が家寒すぎ
Commented by Kyukinko311 at 2012-04-10 02:22
◎ちさ

塩麹いろいろ楽しめそう♪
次は蒸し鶏やってみるなり~☆
by Kyukinko311 | 2012-04-09 01:04 | もぐもぐ | Comments(5)