日々の暮らしの中で出会った  キラキラな事や物  


by kyukinko311
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流行に乗っかってみました

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最近流行の 【 塩麹 】 にチャレンジ!
先日、姉から麹が送られてきたので早速塩麹を作り
10日程発酵させ完成した塩麹に安売りしていた手羽元を漬け込む事2日
本日 ( あ、既に昨日だ! ) 焼いてみました♪

ふむふむ なかなか いいお味☆
次は もも肉を漬けて蒸し鶏にしてみよ~っと \(@^▽^@)/

今夜はコレだけじゃなく 春満喫な晩ご飯でした
姉から送られてきた春キャベツを使って 春キャベツと菜の花の胡麻和え
新じゃがのなめ茸サラダ&実家から送られてきた土筆の煮物
ご飯は奮発して魚沼産のコシヒカリ (≧▽≦)
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デザートは大好きな苺♪
いつもの様に一人で1パック~♪
はぁ~ 春を満喫 日本に生まれて良かった!

そうそう お箸置きは去年作った桜のお箸置き なのさ☆








  
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by Kyukinko311 | 2012-04-09 01:04 | もぐもぐ